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淮山杞子炖兔肉 白术陈皮猪肚汤

99uu优优秘方网 www.21nx.com 发布时间:2018-01-02
淮山杞子炖兔肉 
 
材料
兔肉500克,淮山20克,杞子20克,陈皮5克,生姜片适量。
 
做法
兔肉洗净切块,与其他料一同放炖盅同炖1.5小时即可。
 
功效
兔肉味甘性凉,能补中益气,凉血解毒。此汤能益气健脾,滋阴止渴,最适合经常熬夜虚火内生的人士服用。并能改善血糖高人士口渴多饮、烦热症状,还有畅通大便的功效。
 

 
白术陈皮猪肚汤
 
材料:
陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片。
 
 
制法:
(1)先将猪肚洗净飞水。 
(2)将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切件,放回煲内,再煲30分钟,调味即可。 
 
功效:
白术补气健脾、燥湿利水;陈皮理气调中、燥湿化痰;猪肚甘温,补虚损、健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。 
 
注意事项:
本汤性温,阴虚内热者不宜食用。
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